সোমবার, ০২ জুন ২০২৫, ১২:৪৮ পূর্বাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম
ঈদুল আযহা ২০২৫ এ দর্শক মাতাতে আসছে যে নাটকগুলো মেঘনা নদীতে ঝড়ো বাতাস ও ঢেউয়ে ট্রলার ডুবি,২ জনের মৃত্যু হত্যা ও ভাঙচুরের দুই মামলায় ছয় দিনের রিমান্ড শেষে মমতাজ কারাগারে দেশের প্রথম মনোরেল নির্মিত হতে যাচ্ছে বন্দরনগরী চট্টগ্রামে জেলাভিত্তিক টিসিবি’র উপকারভোগীদের পূর্ণাঙ্গ তালিকা ৩০ জুনের মধ্যে সম্পন্ন করা হবে শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে মানবতাবিরোধী অপরাধের সুনির্দিষ্ট ৫ অভিযোগ আগামীকাল ২০২৫-২৬ অর্থবছরের জাতীয় বাজেট উপস্থাপন লক্ষ্মীপুরের মেঘনায় অবাধে চলছে চিংড়ির রেণু আহরণ দেশে দূনীতি বৃদ্ধি পাচ্ছে তাই সাধারণ জনগণ ডিসেম্বরে নির্বাচন চায়-এ্যানী চৌধুরী লক্ষ্মীপুরে যুদ্ধাহত মুক্তিযোদ্ধার জমি জবরদখল, প্রতিবাদে  মামলার হুমকি

চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে

  • আপডেট সময় মঙ্গলবার, ২১ নভেম্বর, ২০১৭, ৮.২৭ এএম
  • ৫৬৫ বার পড়া হয়েছে
ফাইল ছবি

শীত চলে এসেছে। এ সময় টমেটো বেশ সহজলভ্য। এ টমেটো দিয়ে রান্না করা যায় মজার সব খাবার। তেমনই একটি পদ হলো চিকেন টমেটো কারি। চাইলে তৈরি করতে পারেন আপনিও। রইলো রেসিপি।

উপকরণ : মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, কাঁচামরিচ ৩টি, পেঁয়াজকুচি ২টি, লবঙ্গ ১ চা চামচ, টমেটো কুচি ২টি, তেল ১/৩ কাপ, আদাবাটা ১ চা চামচ, জিরা ১ চা চামচ, রসুনবাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ স্লাইস ২ টি, হলুদবাটা ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি : চামড়া ছাড়িয়ে হাড় বাদ দিয়ে মুরগি ৪ টুকরা করুন। প্রত্যেক টুকরার হাড় বের করে ছোট চৌকো টুকরা করুন। একটি গামলায় মাংসের সাথে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো বাটা মসলা কাঁচামরিচ, লবণ মেশান। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে জিরা ছাড়ুন। পেঁয়াজ দিয়ে ভাঁজুন। পেঁয়াজ হালকা ভাজা হলে মাংস দিন। কড়া জ্বালে উল্টেপাল্টে ভাজুন। পানি শুকালে ধনেপাতা দিয়ে নামান।

শেয়ার করুন

এ জাতীয় আরো খবর

Leave a Reply

Your email address will not be published.

themesbazsongbadsara1
© All rights reserved © 2022 songbadsarakkhon.com
Theme Download From ThemesBazar.Com